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智能“菌工厂”168个菇房,日产50万斤鲜菇

时间:2023-12-14 14:28:43 来源:本站 点击:75次

 近日,走进贵州贵福菌业发展有限公司食用菌产业园,在出菇车间内,自动加湿设备从顶层喷洒着雾化纯净水滋养菌包,智能化控温控湿系统时刻捕捉厂房里的数据变化。600多万棒鹿茸菇在智能化“菌工厂”生长。

 

该公司总经理陈家平介绍,168个菇房实现轮流采摘,每天要出厂25万公斤鲜菇。食用菌的稳产输出得益于公司依托科技引领,对生产进行智能化及模块化管理,不断促进食用菌产业智能化、数据化、规模化发展,推动食用菌由季节性生产向周年化生产转变,驶向“数字快车”新赛道。

 

点开手机云联物通数据平台,菇房内包括温度、湿度、氧气、二氧化氮浓度、光照在内的十几个生产指标全部精准化自动控制,并可实现“掌上”把关,为食用菌打造适宜的生长环境,真正让食用菌生产告别“靠天吃饭”和淡季旺季之分。同时,涡旋式风冷热泵机组、信息网络技术、传感器技术等先进设备与技术应用于食用菌生产全流程,系统运行稳定可靠,精确化自动调节能量,大大减少了运行能耗,实现降本增效。

 

在养菌车间,900多万袋层层叠叠的鹿茸菇菌包经过人工搔菌环节后,随即通过自动流水线运送到出菇房。从制棒到养菌,菌包经过70天的培养,出菇房智能管理30天就能采收。依靠智能“菌工厂”大数据平台,种蘑菇就像在工厂里生产零部件一样,产出的“数字蘑菇”不断发往市场,走上市民餐桌。

 

2023年,该公司“菌工厂”实现日产25万棒鹿茸菇,鲜菇年产量可达3.6万吨,年产值预计可达2.5亿元,跻身国内大型鹿茸菇智能工厂化生产基地前列。

 

据悉,公司总投资1.5亿元的产业园三期工程建设如火如荼。作为一家现代工厂化专业生产种植食用菌(鹿茸菇)智慧型农业企业,集菌种研发、生产、种植与销售为一体,在鹿茸菇生产规模、技术和销售等方面均处于国内行业领先地位。公司将在深化食用菌产业生产、研发、精深加工、销售与质量品牌等方面建设上持续发力,促进食用菌工厂化绿色安全生产,构建多元化食物供给体系,推进数字智慧农业建设,培育经济高质量发展新动能。


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